- 产品产地：美国
- 起源：美国红苹果（Red Delicious Apple）起源于1880年的一个果园。1892年，在托儿所举行的比赛中，找到一种水果苹果替代品苹果本·戴维斯（Ben Davis）。胜利属于美国洛瓦州秘鲁农民杰西·希亚特（Jesse Hiatt）的其中一名。斯塔克托儿所（Stark Nurseries）从希亚特（Hiatt）购买了许可证，将其重命名为苹果斯塔克美味（Stark Delicious），并将其演化为Red Delicious苹果并开始传播。到1980年代，红色美味达到了华盛顿州苹果产量的四分之三。十年后，红色美味苹果帮助推动了华盛顿州的种植。
- 特点：
+ 季节性：红色是在9月和10月收获的，冷藏温度为0-4摄氏度，全年无休。
+ 美国红苹果具有非常醒目的深红色外壳，细长的形状和突出的星形水果基。肉苹果是亮白色的，非常新鲜，甜和微酸。苹果有适度的紧缩，所以很多人喜欢它。
- 营养价值：
+ 美国苹果以及其他苹果均含有果胶，一种可降低胆固醇和抗氧化剂的可溶性纤维，可预防心脏病。
+ 苹果中镁和钾的含量有助于调节血压并保持心律稳定，天然抗氧化剂有助于保护血管壁。
+ 外壳苹果富含纤维，对消化系统有益，水果中维生素C的一半以上位于皮肤中。
+ 苹果中的天然糖不影响糖尿病患者。
+ 苹果中的锌可增加人脑的记忆能力。另一方面，锌还可以与多种物质一起产生抗体，从而提高人体的抵抗力。此外，苹果还含有其他微量元素，例如钙，钾，铁，磷，维生素C，B1，B2。
- 用：
+ 工业仓库保存：0到4摄氏度。苹果将保持新鲜，酥脆1-3个月。在这段时间之后，苹果变甜，脆性（PSI）变低（更多孔）。
+ 在家中存放：在4至8摄氏度下冷藏：苹果保持新鲜，酥脆1-4周。在这段时间之后，苹果将变得更甜，PSI更低（苹果更多孔）。避免将苹果与其他带有臭味的食物（例如洋葱，大蒜）一起食用，这一点很重要，因为它们很容易被污染。
